Spritz Salmon

Un piatto dalla forte personalità. La marinatura nello spritz Campari si sposa perfettamente con la dolcezza del salmone, il tutto accompagnato dai profumi dell'arancio e della barbabietola.

14.00 €

Ingredienti
Lista degli allergeni
Preparazione

Spritz Salmon

salmone norvegese marinato (barbabietola, rabarbaro, bergamotto, bitter Campari (Acqua, alcol, erbe amaricanti, chinotto, cascarilla, colorante: cocciniglia), alloro, scorza di arancia e limone, coriandolo, pepe, zucchero di canna, sale), ravanelli, mini rape, cipolle borettane, zucchero, sale, aceto di mele bianco, vino bianco, acqua, pepe in grani, semi di coriandolo

Consulta qui la lista degli allergeni completa, indicata ai sensi dell'allegato II del REG. CE 1169/2011

Spritz Salmon

pesce
anidride solforosa

A causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione a somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili.

Spritz Salmon

CONTENUTO:

SPRITZ SALMON

VERDURE IN AGRO

PREPARAZIONE:

1. Apri entrambe le buste 1a e 1b. Scola il liquido in eccesso.

2. Disponi in un piatto il gravlax di salmone e le verdure in agrodolce.