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Insalata di ceci e gamberi

Ceci e gamberi sono un matrimonio perfetto, il tutto viene valorizzato dal limone e dal peperoncino, che da un tocco rock al piatto.

 

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INSALATA DI CECI E GAMBERI

Ceci lessati, (cipollotti, sedano, pomodorini secchi, carote, limone, olio evo, sale, pepe), gamberi **, (olio evo, sale, pepe).

Consulta qui la lista degli allergeni completa, indicata ai sensi dell'allegato II del REG. CE 1169/2011

INSALATA DI CECI E GAMBERI

1.Aprire con le forbici le buste con i ceci , impiattare i ceci.
2.Aprire con le forbici la busta con le code di gamberi, disporre, in modo armonioso le code su i ceci, condire con un filo d’olio evo. 

CONSIGLI DELLO CHEF

E' già condito in modo molto bilanciato, se gradito ultimare con del pepe del macinino, o del peperoncino.

Puoi aggiungere delle erbe aromatiche per dare un tocco in più all'impiattamento.

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