Il couscous è convivialità.
Ricordo di quando ero in collegio, una volta alla settimana mangiavo il couscous: Più tardi erano le grandi tavolate con parenti che vivevano in Algeria e quelle con i collaboratori.
Ecco, oltre ai profumi e i sapori, ci sono questi ricordi nel mio couscous vegy.
couscous, curcuma, ras el-hanout,peperoni gialli e rossi, mini zucchine, carote, cime di broccoli, rape, cipolla rossa, pomodori, limon canditi, coriandolo, ceci, aglio confit, paprika,ras el-hanout, zenzero, cannella sale, acqua
Consulta qui la lista degli allergeni completa, indicata ai sensi dell'allegato II del REG. CE 1169/2011
A causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione a somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili.
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