Insalata di ceci e gamberi
Ceci lessati, (cipollotti, sedano, pomodorini secchi, carote, limone, olio evo, sale, pepe), gamberi *, (olio evo, sale, pepe).
Branzino alle erbe aromatiche su fonduta di pomodoro e finocchi confit
Branzino, (basilico, timo, capperi, olio riviera, succo di limone), Fonduta di pomodoro ( pomodorini datteri, pomodori ramati, pomodori camone, olive riviera, olio evo, sale, pepe, origano), finocchi confit (cuore di finocchio, timo, basilico, succo di limone, olio evo, sale).
Pane "cereali antichi"
Farina di grano tenero “tipo 2”, farina di farro, farina di segale, acqua, lievito madre, sale.
*può essere surgelato
Consulta qui la lista degli allergeni completa, indicata ai sensi dell'allegato II del REG. CE 1169/2011