Spritz Salmon
salmone norvegese marinato (barbabietola, rabarbaro, bergamotto, bitter Campari (Acqua, alcol, erbe amaricanti, chinotto, cascarilla, colorante: cocciniglia), alloro, scorza di arancia e limone, coriandolo, pepe, zucchero di canna, sale) ravanelli, mini rape, cipolle borettane, zucchero, sale, aceto di mele bianco, vino bianco, acqua, pepe in grani, semi di coriandolo
Calamaro ripieno con melanzane
Calamaro*, polpa di melanzane, erbe aromatiche, prezzemolo, peperoncino, pan grattato, olio evo, sale, salsa al nero di seppia (nero di seppia, patate, porro, olio evo, sale).
Cheesecake ai lamponi
Crema di formaggio fresco, panna, zucchero di canna bianco, scorza di lime, gelatina, coulis di lamponi (polpa di lamponi*, gelatina, lamponi e/o ribes rossi), biscotti digestive, burro.
Pane cereali antichi
Farina di grano tenero “tipo 2”, farina di farro, farina di segale, acqua, lievito madre, sale.
*può essere surgelato
Consulta qui la lista degli allergeni completa, indicata ai sensi dell'allegato II del REG. CE 1169/2011
