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Box Atmosfere

Il Mar Mediterraneo a tavola

Profumi del Mediterraneo

 

La box è per due persone e contiene:

"Non è una panzanella" 

Calamari ripieni di caviale di melanzane

Cheesecake ai lamponi

 

Si conserva in frigo fino a 5 giorni

Availability: In stock
€57.00
- +

Per gustare al meglio la "Non è una panzanella", metti in una ciotola le verdure dell'orto e aggiungi i cubetti di salmone e il pane aromatico.

Condisci con metà dell'olio aromatico e mescola delicatamente. Prima di impiantare attendi circa 10 minuti, poi aggiungi l'altra metà del condimento e lasciati coccolare dal sapore del Mediterraneo che delizierà il tuo palato.

Immergi poi la busta del calamaro ripieno in acqua calda (per circa 7 minuti), oppure trasferiscine il contenuto in un piatto per scaldarlo in microonde (per 1 minuto e mezzo).

Conclude il pasto la cheesecake ai lamponi, un viaggio nell'Antica Grecia, da degustare fredda.

 

*tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo. I prodotti possono subire modifiche in base alla stagionalità degli ingredienti.

non è una panzanella

Salmone norvegese marinato (scorza d'arancia, scorza di limone, pepe, semi di coriandolo, lemongrass, zenzero, sale, zucchero, pane nero, semi di coriandolo, alloro), pomodorini Pachino, pomodorini gialli, pomodori Camone, cetriolo, sedano, olive taggiasche, olio evo aromatizzato (lemongrass, zenzero, scorza di limoni, pepe), pinoli, crostini di pane di granoi antichi.

calamaro ripieno con melanzane

Calamaro*, polpa di melanzane, erbe aromatiche, prezzemolo, peperoncino, pan grattato, olio evo, sale, salsa al nero di seppia (nero di seppia, patate, porro, olio evo, sale).

cheesecake ai lamponi

Crema di formaggio fresco, panna, zucchero di canna bianco, scorza di lime, gelatina, coulis di lamponi (polpa di lamponi*, gelatina, lamponi e/o ribes rossi), biscotti digestive, burro.

Pane "cereali antichi"

Farina di grano tenero “tipo 2”, farina di farro, farina di segale, acqua, lievito madre, sale.

 

*può essere surgelato 

Consulta qui la lista degli allergeni completa, indicata ai sensi dell'allegato II del REG. CE 1169/2011

Il nostro pane di qualità
Panificio
Davide Longoni

Il pane di Davide Longoni, capostipite di tutti i panifici di qualità milanesi, è uno dei prodotti speciali che completano le nostre box.

Abbiamo scelto un pane rustico, croccante fuori ma morbido dentro, il pane "cereali antichi" è fatto unendo la farina biologica “Tipo 2” Molino Sobrino con le farine di segale e farro autoprodotte nei campi di Chiaravalle.

Davide utilizza solo ottime materie prime, farine scelte con cura, prediligendo quelle integrali macinate a pietra e quelle di cereali antichi. La lievitazione è rigorosamente naturale, cosa che rende i prodotti di Longoni altamente digeribili.

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